本文目录一览：
- 1、虾怎么做既好吃又简单
- 2、海水虾怎么做好吃又简单
- 3、减脂吃青虾仁还是红虾仁
虾怎么做既好吃又简单
热爱生活的小猪猪1O 2023-11-17 · 贡献了超过524个回答 关注 白灼、清蒸或炒虾都是做虾的好方法，简单又美味。
大虾洗净，剁去脚、须，去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。
焦盐虾制作时加一些洋葱和辣椒非常好吃。焦盐虾是一道经典的中式海鲜菜肴，其鲜美的虾肉和酥脆的外壳让人垂涎欲滴。 今天，我将教大家如何在家里轻松制作这道既简单又美味的佳肴。
虾洗净，去头去壳去虾线，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。鸡蛋磕入碗中，加入5到2倍的温水，并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀。用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。
做这道虾，想要好吃鲜甜，一定要选购活虾，然后尽快烹饪，如果用冷冻虾或者死了很久的虾，做出来的味道会差很多的。
海水虾怎么做好吃又简单
1、海虾白灼好吃又简单：用料：海虾、油、蒜、凤球唛生抽。海虾去掉虾线。小锅加水烧开倒入海虾，再次烧开捞出。炒锅少量的油，下入蒜泥，爆香后加入生抽搅匀。蘸满调味料就可以开吃了。
2、海水虾可以做水煮大海虾、盐烤大海虾、黑椒海盐煎大海虾、油焖湛江大海虾、红烧海水虾等，以下是水煮大海虾的做法：主料：梅花肉300克、娃娃菜200克、黄瓜1条、云耳适量。
3、将虾肉剔去虾肠洗净，槌成虾胶，白肉、马蹄用刀剁成细泥，一起盛入碗内加科味精、精盐各鸡蛋清拌匀持用。
4、不过吃过多种烹饪方法海龙虾，最方便也是最简单味道还不错的做法就是蒜蓉蒸，当然任何一道美食都是一种学问、一种对待生活的态度，心怀敬畏才能烹饪出心中的味道。
5、活虾洗净，去除虾线，控干水分待用。姜切成丝，葱切小段。爆香姜丝，再放入葱爆香。倒入虾，盖上盖子，避免虾受热会跳出来。过2分钟后，打开盖子，翻炒，加些生抽，盐调味即可。
减脂吃青虾仁还是红虾仁
1、青的好，虾里面有一种叫虾红素的东西在高温后显出红色，所以煮熟的虾都是红色的 ，正常的鲜虾应该呈青色，所以红色的虾仁一般都不太新鲜了，在呼吸作用过度的情况下，温度升高 ，才红了的，这也意味着有局部轻微腐烂。
2、青虾仁咬起来比较爽口，有嚼劲，而红虾仁肉质松软，可能更适合老人食用。青虾的肉质较嫩、壳软，但不易于长途运输，死亡率相对红虾高。
3、青虾和红虾也有些许不同，青虾和红虾对于人体的好处也不尽相同，在挑选青虾和红虾的时候也要存在方式方法，挑选适合自己和家人的类型。
4、青虾的体型比红虾大一些，可在价格上，红虾要比青虾贵一些，一般都是个头小的卖的贵一些。
